Franske Shark har produceret styrthjelme i høj kvalitet siden 1989 med fokus på sikkerhed, design og funktionalitet.

Shark har igennem tiden været first mover flere gange og har bl.a. været de første til at producerer hjelme der var FIM # Racing 1 godkendt og også de første med en Flip-op der var P/J godkendt. Shark var desuden også først med en hjelm med integreret LED lys og helt tilbage i 1991 også de første der producerede hjelme med synlig Carbon.

Shark er særligt kendte for deres EVO serie hvor man klapper fronten helt om i nakken så hjelmen er både full-face og åben hjelm i et.